برای مسابقه

برای عملکرد مطلوب در روز مسابقه باید به مواد غذایی مصرفی در آن روز و روزهای قبل‌تر، توجه ویژه داشت.

یکی از نکات مهم روزهای قبل مسابقه مصرف تغذیه سالم است و اگر تغذیه همراه با قند، چربی و مواد غذایی فراوری شده باشد اثر خود را روی بدن می‌گذارد و بدن نمی‌تواند به خوبی عملکرد خود را به نقطه مطلوب برساند.

بر اساس این مطلب که توسط عطیه رزازی، کارشناس ارشد تغذیه فدراسیون پزشکی ورزشی در پاسخ به سوال ایسنا تهیه شده، آمده است: ورزشکار باید بداند خوردن مواد غذایی سالم از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است و مصرف همه گروه‌های غذایی سالم شامل کربوهیدرات، پروتئین و چربی باید مدنظر قرار گیرد.

شب قبل از مسابقه ورزشکار باید دریافت غذایی کامل داشته باشد و ذخائر کربوهیدرات و گلیکوژن کبد و عضلات، تامین شود هر چند این بدان معنا نیست که حجم غذایی زیادی مصرف کند و روز مسابقه دچار مشکل شود بلکه هدف این است که مقدار پروتئین لازم در مواد غذایی ورزشکار مانند فیله مرغ، فیله‌های گوشت کم چرب، کربوهیدرات‌هایی مانند ماکارونی، برنج و مقداری هم فیبر مانند سبزیجات و میوه، وجود داشته باشد.

اگر زمان مسابقه ورزشکار اول وقت صبح باشد نباید صبحانه سنگین استفاده کند و اگر به خوردن قهوه عادت دارد و ضربان قلبش بالا نمی‌رود، می‌تواند قبل از شروع مسابقه به همان میزان قهوه‌ای که هر روز استفاده می‌کند را مصرف کند چرا که شتاب و عملکرد ورزشی را بهتر می‌کند.

مهم است که بین ۲ نیمه مسابقه و هر تایمی از مسابقه، حتما توسط ورزشکار اسنک پُر پروتئین و کربوهیدرات مصرف شود و اگر ورزشکار می‌تواند اسنک باری تهیه کند که حجم کم و دارای کالری و پروتئین بالایی است، ‌ مصرف آن توصیه می‌شود. ورزشکار در عین حال می‌تواند این پروتئین بار را که شامل مقداری مغزدانه، مقداری عسل و پودر پروتئین مانند شیرخشک است را در خانه ترکیب کرده و با درست کردن توپک‌های انرژی، در حین مسابقه مصرف کند.

نکته مهم دیگر اینکه روز مسابقه و روزهای نزدیک مسابقه، مصرف ترکیب‌های تخمیری مانند ماست، پنیرهای تخمیری و دوغ‌ها به دلیل اسیدلاکتیکی کردن عضلات، عملکرد ورزشکار را کاهش می دهند، در نتیجه در روزهای نزدیک مسابقه و روز مسابقه نباید ترکیب‌های تخمیری استفاده شود.

در مورد نوشیدنی‌های ورزشی نیز باید خاطرنشان کرد همه ورزشکاران از نوشیدنی‌های ورزشی آماده یا نوشیدنی‌های ورزشی که در خانه می‌توان تهیه کرد، می توانند استفاده کنند چرا که این نوع نوشیدنی موجب می‌شود در حین ورزش الکترولیت‌های از دست رفته بدن در اثر تعریق ورزشی را جبران می کند تا عضلات دچار گرفتگی نشوند. همچنین خوردن آب، به هوشیاری ورزشکار کمک شایانی حین مسابقه می‌کند.

انتهای پیام

*