ورزش

نتایج تحقیق جدیدی نشان داد که ورزش با شدت کم تا متوسط به‌مدت یک ساعت، در مقایسه با ورزش نکردن، به اندازه کافی هیپرتری گلیسیریدمی (بالا بودنِ سطح خونی تری‌گلیسریدها) پس از غذا ناشی از مصرف غذای چرب را کاهش می‌دهد. شدت ورزش متوسط نیز در کاهش مقاومت به انسولین موثر بود.

به نقل از مدیکال دیالوگز، محققان گزارش کردند که یک دوره ورزش شدید با ۴۰ درصد، ۶۰ درصد و ۷۰ درصد حداکثر اکسیژن مصرفی، ۱۲ ساعت قبل از مصرف یک وعده غذایی چرب، اثرات مشابهی بر کاهش تری‌گلیسیرید پس از غذا داشت همچنین، حساسیت به انسولین در میان تمام آزمایش‌های ورزشی بهبود یافته است که منجر به کاهش پاسخ انسولین به وعده‌های غذایی پرچرب شد.

این کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده نشان داد که در مقایسه با ورزش نکردن، ورزش با شدت کم روی تردمیل به‌مدت یک ساعت به‌طور قابل‌توجهی سطح تری‌گلیسیرید سرم را پس از یک وعده غذایی پرچرب که ۱۲ ساعت پس از ورزش مصرف شد، کاهش داد.

بیماری قلبی عروقی مهمترین عامل مرگ‌ومیر در سراسر جهان است. هیپرتری گلیسیریدمی پس از غذا وضعیتی است که با افزایش سطح تری‌گلیسیرید بعد از خوردن غذا مشخص می‌شود و ناهنجاری رایج چربی است که با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی مرتبط است.

نتایج تحقیقات قبلی نشان داد که ورزش با شدت ۴۰ تا ۷۰ درصد نه تنها تری‌گلیسیرید پس از غذا، بلکه پاسخ انسولین را در بین افراد غیرفعال مبتلا به سندرم متابولیک را نیز کاهش می‌دهد. با این حال، نیاز به توضیح اثرات شدت‌های مختلف ورزش بر مقاومت به انسولین و تری‌گلیسیرید پس از غذا در افراد سالم (غیر چربی خون) وجود دارد.

جان کیو ژانگ، گروه حرکت شناسی، دانشگاه تگزاس در سن آنتونیو، ایالات‌متحده و همکارانش با هدف بررسی اثرات شدت‌های مختلف ورزش بر مقاومت به انسولین و تری‌گلیسیرید پس از غذا در افراد سالم این تحقیق را انجام دادند.

این تحقیق شامل ۱۰ مرد بالغ با میانگین سن ۲.۸ ± ۳۴ سال، تری‌گلیسیرید پلاسمای ناشتا ۰.۱۸ ± ۱.۳۶ میلی‌مول در لیتر، وزن ۲.۴ ± ۷۲.۹ کیلوگرم، حداکثر اکسیژن مصرفی ۳.۰ ± ۴۳.۷ میلی‌لیتر/کیلوگرم در دقیقه، ارزیابی مدل هومیوستاتیک ناشتا برای مقاومت به انسولین ۰.۳ ± ۱.۷ و گلوکز ناشتا ۰.۲ ± ۵.۲ میلی‌مول در لیتر با غلظت تری‌گلیسیرید ناشتا طبیعی بود.

*